做红烧肉需要什么食材和配料
五花肉约800克，葱适量，姜适量，八角2~3粒，冰糖适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，盐适量，辣椒2个，太太乐鲜鸡汁20克
红烧肉的家常做法，红烧肉怎么做好吃
做法图解1：肉切麻将块
做法图解2：姜切两片
做法图解3：肉凉水下锅焯水，加姜片
做法图解4：适量料酒
做法图解5：飞水后洗去浮沫
做法图解6：准备八角，姜葱干辣椒
做法图解7：炒个糖色
做法图解8：放入高压锅
做法图解9：加点生抽，老抽，太太乐鸡汁调味
做法图解10：炒糖色的锅加水煮沸
做法图解11：倒入高压锅煮15分钟
做法图解12：我家爱吃土豆
做法图解13：切滚刀块
做法图解14：肉熟了加土豆块五分钟
做法图解15：香的哟
红烧肉的烹饪技巧
来自 斯落雯亚 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
