【9-038】这是一个饭焖多了继续炒天热搞点酸豆角的故事……很脆很开胃-----2024.07.30
做酱肉酸豇豆炒饭需要什么食材和配料
杂粮饭可换，酸豆角适量，青椒微辣，熟肉肥瘦，生抽适量，油自选
酱肉酸豇豆炒饭的家常做法，酱肉酸豇豆炒饭怎么做好吃
做法图解1：开火加点油随便切上堆自带底口有肥有瘦酱卤肉
做法图解2：小火大概煎出油倒上提前冲洗尽量控干水的酸豆角粒们
做法图解3：继续扒拉到豆肉干香无甚怪味状态扔略带辣味青椒碎
做法图解4：根据个人喜好和饭量往里加(冷冻/冷藏)杂粮饭淋生抽
做法图解5：酌情补水扣盖略焖估摸着冷饭彻底回温了开盖努力划拉匀顺道揪米尝味小心烫
做法图解6：缺味补料(理论上不需要)灵活调成中大火继续把饭划拉到自己喜欢的干湿度就可以关火挪盘里瞅两眼拿勺吃了
做法图解7：走了啊，明天见~
酱肉酸豇豆炒饭的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
