夏天的苦瓜这么吃真绝了
做夏日限定潮汕苦瓜煲需要什么食材和配料
排骨500克，苦瓜1根，干香菇4朵，蒜2瓣，黄豆1小把，千岛源有机茶油适量，盐适量，鸡精少许，蚝油适量
夏日限定潮汕苦瓜煲的家常做法，夏日限定潮汕苦瓜煲怎么做好吃
做法图解1：黄豆提前一晚泡好。水发香菇泡好。
做法图解2：蒜拍碎。苦瓜去籽切块。香菇切开。
做法图解3：锅中加少许茶油烧热
做法图解4：下排骨煎至表面金黄后下蒜瓣炒出香味
做法图解5：下黄豆和蘑菇炒出香味
做法图解6：加蚝油
做法图解7：加盐和鸡精
做法图解8：加开水没过食材炖二十分钟
做法图解9：加苦瓜后转移到砂锅中再焖七分钟即可出锅。
做法图解10：好吃下饭
夏日限定潮汕苦瓜煲的烹饪技巧
苦瓜口感软糯比排骨还好吃
来自 劉青山 的作品。
