夏天的烤五花配啤酒怎能不绝！
做烤五花需要什么食材和配料
五花肉250克，生菜2颗，小葱1根，花椒5-6粒，酱油3勺，白糖3勺，盐半包
烤五花的家常做法，烤五花怎么做好吃
做法图解1：五花肉冷水下锅焯熟
做法图解2：煮10-15分钟后，捞出备用
做法图解3：调制一个烤酱汁
做法图解4：酱油、盐、糖、五香粉
做法图解5：最重要的是辣椒粉
做法图解6：切成花刀后均匀抹上酱汁
做法图解7：裹好酱汁的五花肉用锡纸包好
做法图解8：最上面撒上厚厚的一层食盐，烤制10-15分钟，取出后敲掉食盐
做法图解9：在五花肉表面刷上一层食醋
做法图解10：烤箱再烤10-15分钟
做法图解11：色泽金黄香气浓郁的烤五花放凉切片
做法图解12：加点辣椒面和生菜
做法图解13：脆香入味层次丰富的烤五花就做好啦！下酒追剧追赛都不误！
烤五花的烹饪技巧
生菜洗好后最好用离心蓝甩一下水，蘸辣椒面或者搭配蒜片都不错
来自 金宫川派 的作品。
