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做红烧鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅根6个,葱姜适量,料酒1勺,生抽2勺,白糖1勺
红烧鸡翅的家常做法,红烧鸡翅怎么做好吃
做法图解1:先将鸡翅中洗干净,中间斜切两刀更加入味。
做法图解2:凉水下锅蒸一下,放入料酒、葱段姜片去腥味,至水开约两分钟。
做法图解3:先将1勺糖和少许油入锅,中火,熬至焦糖色的小泡泡,放人鸡翅中,翻炒约一分钟,放入酱油、白开水,大火烧开转至中火煮,约5分钟全熟。
做法图解4:出锅装盘。
红烧鸡翅的烹饪技巧
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标签: 适合秋冬的家常菜