早餐快手菜，十分钟搞定。
做鸡蛋西葫芦糊塌子需要什么食材和配料
角瓜(西葫芦）1，鸡蛋2个，面粉适量克，盐适量克，葱花适量克，五香粉1勺，食用油适量勺
鸡蛋西葫芦糊塌子的家常做法，鸡蛋西葫芦糊塌子怎么做好吃
做法图解1：小葱切碎西葫芦擦细丝，鸡蛋，盐，五香粉，面粉，全部加进去，加适量水到稀糊糊状态，锅内烧热油，稀糊糊倒进去摊开，然后中小火两面煎一会，我基本上是一面煎定型了再翻面煎另外一面。尽量摊薄一点，熟的快，而且能炸出脆噶儿，儿子特别喜欢吃这款，尤其刚出锅的，香喷喷脆吱吱的。出锅时候垫着厨房纸，吸去多余的油。全程下来10分钟左右搞定。
鸡蛋西葫芦糊塌子的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
