老妈想吃米粉蒸肉，我先练练手
做米粉蒸肉需要什么食材和配料
五花肉500克，米粉20克，老抽6克，生抽12克，五香粉1克，香油5克，姜末5克，蚝油2勺，味极鲜2勺
米粉蒸肉的家常做法，米粉蒸肉怎么做好吃
做法图解1：五花肉要用盐水泡一会清洗干净切块
做法图解2：依次加入蚝油生抽酱油味极鲜料酒生姜蒜子葱腌制半小时
做法图解3：腌制好的五花肉裹住米粉铺在土豆上
做法图解4：上锅蒸40分钟。记得米粉用清水办湿润，我就忘了这个，所以米粉有点硬硬的。也可以裹好的五花肉，撒一点点水在米粉上即可
米粉蒸肉的烹饪技巧
来自 乔伊的小饭桌 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
