2024年7月25号正是中伏的天气，老北京喜欢吃打卤面，我试做一下，有兴趣的一起来
做简单味美北京打卤面需要什么食材和配料
木耳40克，黄花菜40克，酱油3勺，料酒1勺，老抽1勺，鸡蛋1个，淀粉1勺，水5勺，花椒油2勺，面条500克
简单味美北京打卤面的家常做法，简单味美北京打卤面怎么做好吃
做法图解1：起锅烧油葱姜爆香后，将切好的黄瓜木耳，香菇等放入锅中炒断生。
做法图解2：加生抽酱油老抽调味调色，加盐味精耗油调味，甩入两个鸡蛋
做法图解3：炸花椒油
做法图解4：撒上葱花，用花椒油泼一下，小味儿，一下就上来了
简单味美北京打卤面的烹饪技巧
天热就吃面吧
来自 豆粉美食专家 的作品。
