做黄豆薏米猪骨汤需要什么食材和配料
猪沙骨550克，黄豆、薏米各20克，五指毛桃5克，料酒1汤勺，姜1片，清水适量，盐、糖、鸡精少许
黄豆薏米猪骨汤的家常做法，黄豆薏米猪骨汤怎么做好吃
做法图解1：黄豆洗净，用适量清水浸泡一晚
做法图解2：薏米洗净，用适量清水浸泡一晚
做法图解3：沙骨洗净、斩件，冷水下锅，加入姜片和料酒，焯水三分钟后，捞起用流动清水洗去血沫控水
做法图解4：把所有食材放入炖盅，加入适量清水，隔水上汽炖1个钟
做法图解5：一个钟后取出（注意烫手），根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精调味，放温后食用
黄豆薏米猪骨汤的烹饪技巧
来自 玫瑰的厨房 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
