家里用了三年的阿姨要走了，怕以后再吃不到阿姨的拿手红烧肉，赶紧学起来
做红烧肉需要什么食材和配料
五花肉约800克，葱适量，姜适量，八角2~3粒，冰糖适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，盐适量
红烧肉的家常做法，红烧肉怎么做好吃
做法图解1：准备好葱，姜，八角，香叶，冰糖
做法图解2：大火，倒适量油
做法图解3：加入姜片爆香
做法图解4：加五花肉，五花肉提前焯水，冷水下锅烧开即可
做法图解5：翻炒一会，加入八角香叶冰糖
做法图解6：翻炒，倒入适量料酒
做法图解7：翻炒，加入葱，翻炒
做法图解8：加入三碗冷水，加水原则过肉
做法图解9：倒入生抽
做法图解10：加老抽，水开后，转小火炖1到1个半小时
做法图解11：一小时后，根据口味添加适量盐和糖，大火收汁
红烧肉的烹饪技巧
来自 铁爪喵喵0 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
