做椰蓉手撕面包需要什么食材和配料
牛奶135g，白糖30g，高粉200g，椰子粉10g，酵母3g，黄油10g，盐2g，玉米油（椰蓉酱）15g，糖粉（椰蓉酱）15g，全蛋液（椰蓉酱）15g，椰蓉（椰蓉酱）15g
椰蓉手撕面包的家常做法，椰蓉手撕面包怎么做好吃
做法图解1：除了黄油和盐外所有面包体原料倒入面包桶内，面包机和面15分钟
做法图解2：加入10g室温软化的黄油+2g盐，继续和面30分钟
做法图解3：取出揉圆，盖保鲜膜松弛20分钟
做法图解4：15g玉米油+15g糖粉+15g全蛋液搅匀
做法图解5：再倒入15g椰蓉搅匀即成椰蓉酱
做法图解6：将面团擀成40x25cm长方形薄面片
做法图解7：涂抹上一层椰蓉酱
做法图解8：从上往下卷起来，收口捏紧
做法图解9：稍微压扁后，切成三条
做法图解10：切口朝上，编成麻花辫
做法图解11：翻面后，从上往下卷起来，收口捏紧
做法图解12：竖着放入铺油纸的6寸模具中
做法图解13：烤箱发酵至模具八九分满，烤箱不插电，放杯开水即可，发酵好后烤箱上下火，中下层，170°，30分钟，烤制10分钟时加盖锡纸
做法图解14：椰蓉手撕面包
椰蓉手撕面包的烹饪技巧
来自 Sun_麦麦醬 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
