夏天必吃菜
做土豆豆角茄子炖火腿需要什么食材和配料
茄子1个，土豆1个，火腿200克，姜1片，蒜3瓣，生抽（酱料用）1勺，蚝油（酱料用）1勺，盐适量，味极鲜酱油1勺，豆角500克
土豆豆角茄子炖火腿的家常做法，土豆豆角茄子炖火腿怎么做好吃
做法图解1：豆角茄子洗净
做法图解2：茄子改刀
做法图解3：土豆切块
做法图解4：蒜姜备用
做法图解5：火腿切块
做法图解6：热锅冷油，放入调料，煸炒火腿香味。
做法图解7：先炒豆角变色出香味
做法图解8：放土豆煸炒
做法图解9：翻炒变色，放生抽，耗油
做法图解10：倒入清水
做法图解11：水淹没为止
做法图解12：大火顿开后，在放茄子
做法图解13：焖炖20分钟
做法图解14：大火收汁出锅。
做法图解15：菜汤泡饭是绝对的美味
土豆豆角茄子炖火腿的烹饪技巧
先炒豆角土豆，最后炒茄子
来自 臭屁雯她爸 的作品。
