加了外婆晒的杨梅干和少许干桂花,酸酸甜甜,比外面卖的酸梅汤还好喝,无添加又健康。
做杨梅荔枝饮需要什么食材和配料
主料:新鲜杨梅用量:适量,主料:新鲜荔枝用量:适量,辅料:杨梅干用量:(或咸话梅干或乌梅干),辅料:冰糖用量:适量,辅料:干桂花用量:适量
杨梅荔枝饮的家常做法,杨梅荔枝饮怎么做好吃
做法图解1:1.新鲜杨梅用盐水浸泡15分钟冲洗干净,荔枝剥壳去籽,杨梅干冲洗干净。
做法图解2:2.杨梅、荔枝、杨梅干、适量冰糖一起放入锅中,加入没过食材两倍的水。大火煮开后小火慢熬至汤水与食材平面,关火前加入干桂花。
做法图解3:3.这个浓度放凉后加冰刚刚好。如果是想放凉后直接冷藏再喝,可以不煮那么久,留的汤水多一点。边煮边尝味道啦。
杨梅荔枝饮的烹饪技巧
没有梅干和干桂花的可以不加,小清新味道哦。
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