做鹌鹑红烧肉需要什么食材和配料
五花肉500g，鹌鹑蛋300g，料酒两勺，生抽3勺，生姜3g，八角两个，冰糖六七颗，盐适量，老抽1勺，葱4根
鹌鹑红烧肉的家常做法，鹌鹑红烧肉怎么做好吃
做法图解1：五花肉买回来最好用盐水泡一会，然后鹌鹑蛋煮熟，配料摆好
做法图解2：冷锅放一点油，五花肉倒入煎出多余的油脂，装盘
做法图解3：然后煎鹌鹑蛋
做法图解4：盛出鹌鹑蛋，冰糖倒入化出泡泡
做法图解5：冰糖炒好以后倒入红烧肉，放入生抽酱油料酒，生姜蒜子炒一下，倒入开水莫过红烧肉
做法图解6：砂锅烧热放入葱生姜，然后把红烧肉倒入
做法图解7：煮开以后加入鹌鹑蛋
做法图解8：慢炖半小时，收汁
做法图解9：又是一道下饭菜，完美
鹌鹑红烧肉的烹饪技巧
来自 乔伊的小饭桌 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
