用料简单,操作简单
做柠烤巴沙鱼需要什么食材和配料
巴沙鱼1块(400克),黑胡椒3克,白胡椒1-3克,柠檬半个,料酒5克,生抽8克,青芥末1克(可不加)
柠烤巴沙鱼的家常做法,柠烤巴沙鱼怎么做好吃
做法图解1:巴沙鱼柳解冻切块
做法图解2:挤入半个柠檬汁
做法图解3:挤完汁的柠檬切片
做法图解4:加入5克料酒
做法图解5:加入10克生抽
做法图解6:加入3克黑胡椒
做法图解7:加入1克青芥末(不喜欢芥末的可不加)
做法图解8:加入1-3克白胡椒
做法图解9:抓匀,腌制10分钟(腌制时间要小于30分钟,不然会咸)
做法图解10:烤箱170度预热5-10分钟
做法图解11:烤盘铺上鱼,柠檬片放在鱼上
做法图解12:170℃上下火烤20~30分钟(根据烤箱脾气调整),中途翻面
做法图解13:出炉
柠烤巴沙鱼的烹饪技巧
腌制时间不要太久
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