口蘑汤汁鲜美,配虾滑或猪肉都可
做口蘑酿肉需要什么食材和配料
口蘑半斤,猪肉100克,生抽1勺,料酒1勺,盐少许,胡椒粉少许,蒜蓉剁椒酱1勺,蚝油1勺,水淀粉1小碗
口蘑酿肉的家常做法,口蘑酿肉怎么做好吃
做法图解1:猪肉剁碎
做法图解2:口蘑屁股掰掉,清洗干净
做法图解3:在背上来两刀,方便入味
做法图解4:剁碎的猪肉放盐胡椒粉生抽料酒,抓拌均匀
做法图解5:塞入口蘑,要塞满一点
做法图解6:肉馅多出两个肉丸子,一起蒸
做法图解7:放入蒸锅,大火烧开转小火蒸十五分钟
做法图解8:蒸出汤汁
做法图解9:口蘑换盘,蒸出来的汤汁倒入锅中,加入蒜蓉剁椒蚝油水淀粉,收汁粘稠即可
做法图解10:淋在蒸好的口蘑上,享用美味吧
口蘑酿肉的烹饪技巧
来自 Candy喵小咪 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜