热量真的很高，偶尔做一次。
做沙琪玛需要什么食材和配料
面粉250克，鸡蛋2个，泡打粉3g，冰糖160g，麦芽糖/蜂蜜50g，水30ml，植物油（炸面条用）适量，玉米淀粉（防粘用）适量，蔓越莓适量，葡萄干适量，熟芝麻适量，花生适量
沙琪玛的家常做法，沙琪玛怎么做好吃
做法图解1：鸡蛋放盆里加泡打粉，再放面粉，尽量不放水。然后擀面条，面条切的细一点。
做法图解2：面条过油炸至金黄备用，准备好想放的辅料。
做法图解3：食材放一起
做法图解4：熬糖，和做琥珀核桃时一样。
做法图解5：关火，食材倒进锅里，快速炒匀。
做法图解6：放进盘里按压，晾一会儿再取出来切块。
做法图解7：这一份放了花生和黑芝麻
做法图解8：不用放凉了再切，不烫手就可以切了。
沙琪玛的烹饪技巧
1.和面时面硬一点，这步忘拍照了。2.熬糖时冰糖化了再加麦芽糖。
来自 心烦意乱的核桃很优秀 的作品。
