为了消耗掉冰箱的豆沙馅，就用豆沙馅做了一款双色馒头，这种颜色看起来像可可色，其实是用红豆沙来代替的天然色素，不仅吃到红豆沙的味道，又起到调色作用。
做豆沙双色馒头需要什么食材和配料
白色面团，普通面粉：400克，奶粉20克，细砂糖20克，牛奶220毫升，燕子耐高糖干酵母4克，豆沙面团：，普通面粉240克，红豆沙200克，牛奶120毫升，酵母3克
豆沙双色馒头的家常做法，豆沙双色馒头怎么做好吃
做法图解1：把白色面团的食材混合搅拌成絮状
做法图解2：把豆沙面团的食材混合
做法图解3：分别揉至光滑的面团
做法图解4：盖上盖子室温醒发至1.5倍大
做法图解5：把豆沙面团和白色面团排气擀成长方形的大薄片，白色面团表面刷少许清水
做法图解6：把豆沙面片叠上去，切去边角
做法图解7：从一头卷起
做法图解8：切去头尾两端，切成大小均匀的馒头生胚，
做法图解9：放入蒸屉室温醒发，醒发至2倍大，轻按馒头生胚有缓慢回弹就可以了，锅中水开，，开大火蒸12分钟，焖3分钟左右即可出锅
做法图解10：剩下的边角料自由发挥，做了几个豆沙小馒头
做法图解11：松软微甜好吃
豆沙双色馒头的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
