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苹果夹心面包

公开时间:2024-07-20 | 文章来源:丽珍de优雅煮食 | 浏览量:

苹果夹心面包


跟随灵感做了这一款苹果夹心面包没想到出来的成品这么赞有了糖苹果做夹心吃起来太幸福了可蒸可烤都好合我家大小朋友的味和胃呀。满屏的富富足足哇,小宝贝们说在家里就实现面包自由啦,家里就像一个面包店耶。哈哈…看来是真的吃开心了。

做苹果夹心面包需要什么食材和配料

高筋面粉540克,新西兰皇后红玫瑰苹果2个,水360克,盐9克,干酵母菌9克,砂糖30克,菜籽油60克,白芝麻适量,砂糖(煮糖苹果)20克

苹果夹心面包的家常做法,苹果夹心面包怎么做好吃

做正宗苹果夹心面包的图片步骤1

做法图解1:提前把材料准备好哟

做正宗苹果夹心面包的图片步骤2

做法图解2:先把食盐、干酵母菌、砂糖放在高筋面粉上,再倒入水、菜籽油,揉成面团。

做正宗苹果夹心面包的图片步骤3

做法图解3:面团成形后,在室温下放置1小时(夏天),进行初次发酵。

做正宗苹果夹心面包的图片步骤4

做法图解4:面团发酵的时候,准备夹心糖苹果?苹果削皮切成小小块,放入30克的砂糖,放入锅中熬煮。

做正宗苹果夹心面包的图片步骤5

做法图解5:熬煮好的糖苹果盛出待用。

做正宗苹果夹心面包的图片步骤6

做法图解6:初次发酵好的面团,拿出来后用手揉搓面团,排出里面的空气。(这个分量大概可以做15个的面包哟)将面团分成15个面团(60克/个),静置15分钟进行中间醒发。

做正宗苹果夹心面包的图片步骤7

做法图解7:将醒发好的面团用擀面杖擀平,放入糖苹果。

做正宗苹果夹心面包的图片步骤8

做法图解8:面团包裹住糖苹果,揉成球状。再在面团的表面喷上一些水,撒上少许白芝麻。

做正宗苹果夹心面包的图片步骤9

做法图解9:在常温下放置40分钟,进行二次发酵。

做正宗苹果夹心面包的图片步骤10

做法图解10:再在面团上喷洒一些水,放入预热好的烤箱,200℃烤15分钟即可。

做正宗苹果夹心面包的图片步骤11

做法图解11:啦啦啦…香喷喷的苹果夹心面包就出炉了。

做正宗苹果夹心面包的图片步骤12

做法图解12:香气四溢,颜值诱人呀。

做正宗苹果夹心面包的图片步骤13

做法图解13:与这个新西兰皇后红玫瑰苹果太搭了。

做正宗苹果夹心面包的图片步骤14

做法图解14:面包松软,糖苹果鲜甜,一口下去,幸福感爆棚。

做正宗苹果夹心面包的图片步骤15

做法图解15:满屏的富富足足哇,小宝贝们说在家里就实现面包自由啦,家里就像一个面包店耶。哈哈…看来是真的吃开心了。

苹果夹心面包的烹饪技巧

喜欢多多夹心的,苹果也可以放多一两个哟。白芝麻也可以换成葵花籽,都是很不错的选择呢。
来自 丽珍de优雅煮食 的作品。

标签: 适合秋冬的家常菜

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