妈妈味道的铁锅炖菜，荤素搭配，既美味又营养，这锅盖一打开真是太香了，味道非常浓郁，有肉、有菜、有土豆，还有大饼子，色香味俱全，嘎嘎好吃！！
做牛肉炖豆角贴饼需要什么食材和配料
牛肉适量，土豆1个，豆角1把，蚝油1勺，酱油2勺，五香粉1勺，葱姜蒜适量，盐一勺，料酒1勺，饮用水50ml，水180克，面粉300克，酵母5克
牛肉炖豆角贴饼的家常做法，牛肉炖豆角贴饼怎么做好吃
做法图解1：做法1：300克面粉+180克水+5克酵母做法2：300克面粉+100克水+1个鸡蛋+一勺酸奶+5克酵母
做法图解2：牛肉切块，加一勺料酒用水焯一下，去腥去沫。
做法图解3：葱姜蒜、八角、花椒炝锅，喜欢吃辣的可以放一个干辣椒。
做法图解4：牛肉下锅翻炒至变色，加入老抽、五香粉、耗油、盐。
做法图解5：加入小半锅水先炖20分钟。
做法图解6：然后下锅豆角再炖15～20分钟。
做法图解7：面团搓成长条然后揪成小剂子，稍微擀一下成这样长方形。
做法图解8：锅边刷一点油，同时把土豆也下锅，再焖10分钟。
做法图解9：出锅了，汤汁基本都收了，然后撒一把灵魂的葱花。
做法图解10：饼稍微有点糊，但是这种脆脆的还挺好吃。
做法图解11：北方人爱吃的这种黏黏糊糊口感的炖菜。
做法图解12：皮儿稍微烤的脆一点，然后再蘸点汤汁，一口下去真是太美味了。
做法图解13：推荐买这种白色的比较饱满的粗豆角，豆子特别大口感要比那种细的好吃。
牛肉炖豆角贴饼的烹饪技巧
来自 月月的妈5 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
