偶然在网上看一个博主的视频说他特别喜欢吃这个醋爆鸡蛋，感觉挺简单的，做来尝尝，还好，家人都挺喜欢
做醋爆鸡蛋需要什么食材和配料
鸡蛋5个，醋2勺，生抽1勺，蚝油1勺，小米辣个，蒜6瓣，油30ml
醋爆鸡蛋的家常做法，醋爆鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：五个鸡蛋打入碗中，小米辣切小段，蒜切末
做法图解2：碗中放生抽、蚝油、香醋、蒜末、小米辣调成汁
做法图解3：锅中把油烧热，中火直接倒入鸡蛋，鸡蛋不要打散，
做法图解4：煎至一面稍定型翻面，差不多全部凝固后倒入调好的料汁
做法图解5：上下翻炒均匀就可以啦
做法图解6：出锅装盘，酸辣爽口，开胃极了
醋爆鸡蛋的烹饪技巧
来自 木瓜甜甜 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
