这个配方可以做10个的量
做双重芝士全麦帕尼尼需要什么食材和配料
高筋面粉300克,全麦粉200克,奶粉15克,水315克,盐10克,干酵母5克,黄油30克,砂糖30片,芝士片10片,火腿肠10条,马苏里拉芝士适量,沙拉酱适量
双重芝士全麦帕尼尼的家常做法,双重芝士全麦帕尼尼怎么做好吃
做法图解1:面团所有材料除黄油外加入厨师机打至5成筋,加入黄油继续打至9成筋,发酵2倍大
做法图解2:发酵好的面团排气,分10等份,整形醒发15分钟
做法图解3:擀成长方形
做法图解4:折叠成长条型
做法图解5:二次发酵至1.5倍大
做法图解6:烤箱上下火140度预热,中层烤15分钟,拿出放凉
做法图解7:面包切开中间,不要切断,挤上沙拉酱
做法图解8:铺上火腿肠
做法图解9:铺上芝士片
做法图解10:折叠
做法图解11:再挤上沙拉酱
做法图解12:撒上马苏里拉芝士
做法图解13:烤箱210度预热,中层烤12分钟即可
双重芝士全麦帕尼尼的烹饪技巧
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