源自法国的乐斯福燕子高活性干酵母，发酵力强、稳定性强、适用范围广，适用于各种面包、披萨和中式面食的制作。让成品更加美味、口感柔软味道浓郁。
做南瓜牛肉恰巴塔扭扭棒需要什么食材和配料
乐斯福燕子高活性干酵母4克，高筋面粉300克，南瓜泥120克，水150克，盐4克，橄榄油15克，————————————，馅料：，牛肉400克，香菜200克，黑胡椒碎、混合香料、欧芹碎适量，卤料包1包，加油、老抽、红曲精华液适量
南瓜牛肉恰巴塔扭扭棒的家常做法，南瓜牛肉恰巴塔扭扭棒怎么做好吃
做法图解1：先来张成品图
做法图解2：牛肉焯水
做法图解3：卤料放入电压力锅中，加入酱油和老抽、红曲精华液
做法图解4：加入清水，放入牛肉
做法图解5：电压力锅压20分钟
做法图解6：卤好的牛肉切片
做法图解7：放入黑胡椒碎、混合香料、欧芹碎
做法图解8：拌匀后备用
做法图解9：乐斯福燕子高活性干酵母放入和面盘中
做法图解10：放入南瓜泥、盐、高筋面粉、水、橄榄油
做法图解11：用刮刀翻拌均匀至无干粉，盖上保鲜膜，室温放置40分钟
做法图解12：手上沾水将面团从四周往中间折叠，盖上保鲜膜，室温静置30分钟
做法图解13：第十二步重复3次
做法图解14：室温放置30分钟后，面团已经发得很好了
做法图解15：揉面垫撒多点高筋面粉，将面团倒出来
做法图解16：轻轻拉成长方形
做法图解17：将香菜牛肉均匀的铺在上面
做法图解18：1/3处往里面折
做法图解19：另外一边也往对面折
做法图解20：用刮刀分割成几条，反方向稍微扭几下，放在油纸上，中间用油纸隔开
做法图解21
放入烤箱发酵30分钟，取出室温发酵，烤箱230度预热15分钟
做法图解22
放入烤箱中下层，喷点水制造蒸汽
做法图解23
烤20分钟，13分钟后可以盖上锡纸烤
做法图解24
烤好后取出放在烤网上降温。超多香菜和牛肉，每一口都是享受南瓜牛肉恰巴塔扭扭棒的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
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