夏日炎炎没胃口怎么办，来个糟香毛豆加拿大北极虾生虾，淡淡酒香的北极虾鲜中带甜，毛豆清香怡人，配上一杯加冰青柠青瓜泡水真是夏日的小确幸。
做糟香毛豆加拿大北极虾需要什么食材和配料
加拿大北极虾生虾150克，鲜毛豆50克，青柠檬半个，糟卤汁150ml--200ml
糟香毛豆加拿大北极虾的家常做法，糟香毛豆加拿大北极虾怎么做好吃
做法图解1：加拿大北极虾“黑头”就是深海中的浮游动物，因为它们也是生长在纯净无污染的北极和北大西洋深海，所以和北极虾一样，也是没有任何危害的。如果您不喜欢，将虾头丢弃即可，但完全不用因此担心北极虾的质量。正因为有部分黑头存在，才更说明北极虾是真正的“野生虾”。
做法图解2：食材如图所示。
做法图解3：水开煮毛豆6-8分钟。
做法图解4：煮好的毛豆放在冰水里过凉。
做法图解5：另起锅水开焯北极虾生虾2分钟。
做法图解6：焯好的虾放在冰水里过凉。
做法图解7：糟卤汁加入1:1饮用水、放入柠檬片调味。
做法图解8：毛豆和北极虾放入调好的汁里糟渍。
做法图解9：放入冰箱冷藏30—60分钟。
做法图解10：时间到把糟好的糟香毛豆北极虾生虾倒入盘中装盘，完成。
糟香毛豆加拿大北极虾的烹饪技巧
来自 八鲜过海 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
