做四川泡菜需要什么食材和配料
红色美人椒适量，仔姜适量，心灵美萝卜一个，豇豆适量，大蒜2.3瓣，花椒少量，沙香1颗，八角1个，香叶1片，冰糖几颗，白酒适量，食盐140克，自来水3斤约1500克
四川泡菜的家常做法，四川泡菜怎么做好吃
做法图解1：洗好菜分成合适大小，把辣椒放最下面防止浮起来，依次放入喜欢的菜，最后放入花椒沙香八角香叶冰糖白酒，三斤水120克盐，比例一斤水40克盐
四川泡菜的烹饪技巧
一般泡二十天后亚硝酸盐消失可放心食用，口感也比较好
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四川泡菜
公开时间：2024-06-27 | 文章来源：Felicitas。 | 浏览量：
