用厨师机可以一次性打出很多芋泥!分装后冷冻保存就好啦,随用随取。PS.这版芋泥是有一点点小颗粒的、较稠,不是那种破壁机打的很细腻的,但也很好吃,适合做面包馅、芋泥酥、芋泥奶酪球……
做简单易做的厨师机芋泥需要什么食材和配料
荔浦芋头(去皮的)900g,紫薯(去皮的)100g,白砂糖45g(不怎么甜的)
简单易做的厨师机芋泥的家常做法,简单易做的厨师机芋泥怎么做好吃
做法图解1:把去皮的荔浦芋头、紫薯切块蒸熟(能用筷子轻松插入即可)。把900g荔浦芋头、100g紫薯、45g白砂糖一起放进厨师机(一定要趁热打??蒸出来的水不要放),用厨师机的黄油拍1或2档3分钟(好后用刮刀全部翻拌一下??),4档5分钟。PS.冷冻的芋泥解冻后直接吃会口感不好,要稍微加热一下哦
厨师机芋泥的烹饪技巧
来自 有翅膀的斑马 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜