简单的下饭菜，用了李锦记薄盐生抽，减盐不减味，也超级下饭。
做茄子炖肉末需要什么食材和配料
猪肉糜100克，紫皮茄子1个，芥花籽油15毫升，李锦记薄盐生抽2勺，水适量
茄子炖肉末的家常做法，茄子炖肉末怎么做好吃
做法图解1：锅内倒入15毫升芥花籽油
做法图解2：将猪肉糜倒入锅中
做法图解3：将肉糜煸炒至肉色变白
做法图解4：放入切片的茄子
做法图解5：倒入2勺李锦记薄盐生抽
做法图解6：加入适量的水盖上盖子大火煮开后转中小火炖煮15分钟，待茄子软糯了，即可关火
做法图解7：盛入盘中
做法图解8：夏日的下饭菜
茄汁炖肉末的烹饪技巧
来自 polaris滴食记 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
