我曾经去过西班牙南部,印象最深的就是那里在大自然中蓬勃生长的橄榄树!西班牙橄榄??当然也是西班牙餐桌上最常见的食材,富含维生素E、膳食纤维、油酸和铁——代表了阳光健康的地中海生活饮食方式!人间六月,年岁将半,正是日子滚烫、热烈明亮的季节。虽然端午已过,但箬叶和糯米的香气会弥漫整个仲夏,带来清新清凉,用软糯粽子、新鲜水果和西班牙夹心橄榄碰撞出中西合璧的味觉新体验,让美好在餐桌轻松自然地发生!让夏天的味道在舌尖雀跃!
做粽香西班牙橄榄沙拉需要什么食材和配料
西班牙柠檬夹心橄榄适量,西班牙橙子夹心橄榄适量,西班牙无核黑橄榄适量,白米粽1个,蓝莓适量,黄桃1/2个,红李子2个,应季甜瓜1/2个,无糖酸奶2大勺,百香果1个,蜂蜜1勺,盐1小撮
粽香西班牙橄榄沙拉的家常做法,粽香西班牙橄榄沙拉怎么做好吃
做法图解1:西班牙无核黑橄榄切片,其余橄榄沥干。
做法图解2:白米粽放凉切小块备用。黄桃和李子取果肉切片。应季甜瓜切块。
做法图解3:无糖酸奶加入百香果肉和蜂蜜,再放少许盐调味:此为酸奶沙拉酱汁。
做法图解4:各种水果块和粽子块打底。
做法图解5:撒上各种橄榄,淋上自制的酸奶沙拉酱汁。
粽香西班牙橄榄沙拉的烹饪技巧
来自 任芸丽 的作品。
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