做烤排骨需要什么食材和配料
肋排500g，葱段4-5段，姜片3片，蒜（我用的大蒜粉）4瓣，孜然粉1勺，十三香半勺，白胡椒粉半勺，盐半勺，黄豆酱油1大勺，料酒2勺，蜂蜜1大勺
烤排骨的家常做法，烤排骨怎么做好吃
做法图解1：一块大肋排，洗干净血水，然后冷水放锅里焯水，放料酒，香叶，花椒，姜块。
做法图解2：大概煮20分钟，关火。
做法图解3：将排骨捞出来用冷水再冲洗一下，凉干一下。
做法图解4：将菜单里腌料加入，用手按摩，腌制2小时。
做法图解5：分2次放入空气炸锅或烤箱180度烤20分钟，再反过来烤10分钟。
做法图解6：烤好了，很香，再撒点孜然辣椒粉，一绝。
烤排骨的烹饪技巧
来自 wenna小妖 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
