乌鸡非常滋补，也非常清淡，除了炖汤之外，这样红烧也很好吃
做减盐版的红烧乌鸡需要什么食材和配料
乌鸡半只，胡萝卜1根，李锦记薄盐生抽2勺，老抽半勺，料酒3勺，水200毫升
减盐版的红烧乌鸡的家常做法，减盐版的红烧乌鸡怎么做好吃
做法图解1：将半只乌鸡洗净切块放入锅中，加入适量的清水
做法图解2：在微沸的时候倒入2勺料酒，可以去腥，煮沸后关火捞出冲洗掉上面的浮沫
做法图解3：将焯过水的乌鸡放入电压力锅中
做法图解4：倒入1勺料酒
做法图解5：倒入胡萝卜块
做法图解6：倒入2勺李锦记薄盐生抽
做法图解7：倒入半勺老抽
做法图解8：倒入200毫升清水
做法图解9：盖上压力锅盖选择炖肉
做法图解10：打开锅盖之后，将食材轻轻翻面，让其上色更均匀
做法图解11：再次煮沸收汁之后即可出锅
做法图解12：盛入盘中
做法图解13：夏日适合吃得清淡一点
红烧乌鸡的烹饪技巧
来自 polaris滴食记 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
