松软香甜的三明治蛋糕太好吃了
做三明治蛋糕需要什么食材和配料
低筋面粉65克,白糖35,可可粉10克,鸡蛋5个,雀巢厚牛乳45克,食用油35克,雀巢淡奶油50克,可可粉5克,雀巢淡奶油180克,白糖15克
三明治蛋糕的家常做法,三明治蛋糕怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:食用油里倒入可可粉搅拌均匀
做法图解3:倒入雀巢厚牛乳
做法图解4:筛入低筋面粉,搅拌均匀
做法图解5:放入蛋黄搅拌均匀
做法图解6:蛋白放入白糖,打发至大弯钩
做法图解7:取一勺蛋白放入可可面糊,翻拌均匀
做法图解8:然后倒入蛋白里,翻拌均匀
做法图解9:倒入烤盘,送入预热好的烤箱150度烤28分钟
做法图解10:烘烤同时,盆内倒入雀巢淡奶油
做法图解11:倒入可可粉搅拌均匀
做法图解12:然后倒入淡奶油里打发至硬性
做法图解13:蛋糕烤好冷却,对半开,一半蛋糕挤上可可奶油
做法图解14:放上另外一块
做法图解15:然后冷藏三个小时,切块即可
三明治蛋糕的烹饪技巧
来自 风大了很 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜