做凉拌土豆丝需要什么食材和配料
土豆3个，胡萝卜1根，葱适量，蒜7瓣，花椒5粒，白芝麻适量，干红辣椒?3个，香醋适量，生抽适量，盐适量，香油适量，食用油适量，尖椒1个，鸡精适量
凉拌土豆丝的家常做法，凉拌土豆丝怎么做好吃
做法图解1：尖椒，小葱，胡萝卜去皮，土豆去皮洗干净
做法图解2：土豆搓丝过冷水。锅中烧开水，土豆丝过开水煮脆熟即可大概5分钟吧
做法图解3：胡萝卜搓丝，青椒丝儿
做法图解4：锅中放入胡萝卜丝过水3分钟。
做法图解5：胡萝卜丝和土豆丝过冷水，沥干水分
做法图解6：锅中烧油，油热放入花椒
做法图解7：碗中放入沥干的土豆丝胡萝卜丝青椒丝放入葱花，蒜末，干辣椒?，白芝麻，鸡精。然后，放入盐，香醋，生抽，香油，锅中热油浇入
做法图解8：如图搅拌均匀即可食用，夏季的一道清爽可口凉拌土豆丝！
凉拌土豆丝的烹饪技巧
来自 Angelababy简 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
