我配了四种口味的粽子①纯糯米~白粽②红豆绿豆?糯米~红绿豆粽,绿豆、红豆也可分开包。③玉米?糯米~玉米粽④紫米?糯米~紫米粽分别混合好。
做四色四馅粽需要什么食材和配料
长糯米3斤,紫米1斤,玉米2根玉米,红豆半斤,绿豆半斤,蜜枣1斤,粽叶2包(网购)
四色四馅粽的家常做法,四色四馅粽怎么做好吃
做法图解1:糯米占多数,其他配料看自己,适量点就好。所有食材前提一天晚上洗干净,没过水浸泡一夜。粽叶洗干净,提前2个小时浸泡水里。
做法图解2:取两片粽叶,重叠一起折成漏斗状,放一勺玉米糯米,中间放一颗无核蜜枣。
做法图解3:再放一勺玉米糯米,把粽叶附在粽子口上,将粽叶头折过来,最后用绳子裹起来。
做法图解4:4款都属于甜粽子。
四色四馅粽的烹饪技巧
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