炎炎夏日没胃口，可以试一试这道茄汁虾仁，酸甜开胃，专治没胃口
做茄汁虾仁需要什么食材和配料
虾500-600克，番茄酱30克，白砂糖10克，生抽15克，白醋5克，食用油20克，白芝麻少许
茄汁虾仁的家常做法，茄汁虾仁怎么做好吃
做法图解1：准备好材料
做法图解2：将虾去头去壳去虾线，虾头留着备用
做法图解3：调酱汁：番茄酱30克+白砂糖10克+生抽15克+白醋或柠檬汁5克，搅拌均匀备用
做法图解4：锅中加入食用油烧热
做法图解5：放入虾头炒出虾油
做法图解6：夹出虾头
做法图解7：加入虾仁
做法图解8：翻炒至断生
做法图解9：加入酱汁，翻炒至收汁
做法图解10：出锅撒上白芝麻即可
做法图解11：成品图
做法图解12：图二
茄汁虾仁的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
