热带水果就是广东夏天的颜色，特别是香香甜甜的芒果，加上牛奶淡奶油做成布丁，入口即化，香甜浓郁。份量：90ml的小杯子可以分装8杯（7～8分满）
做芒果牛奶布丁需要什么食材和配料
芒果300g，牛奶200g，雀巢淡奶油100g，雀巢炼奶20g，饮用水30g，吉利丁粉12g
芒果牛奶布丁的家常做法，芒果牛奶布丁怎么做好吃
做法图解1：滤网和容器提前清洗消毒好，吉利丁粉用30g常温饮用水浸泡。
做法图解2：取300g芒果用料理棒搅打成泥。
做法图解3：炼奶、牛奶和淡奶油混合小火加热至50度左右，关火。
做法图解4：倒入泡好的吉利丁。搅拌至完全融化。
做法图解5：倒入芒果泥，搅拌均匀。
做法图解6：过筛一次。
做法图解7：用勺子把将芒果颗粒压过筛，布丁液更细腻。
做法图解8：倒入布丁杯里。放冰箱5度冷藏2～4小时完全凝固即可。
做法图解9：用芒果肉和迷你奥利奥稍加装饰。
芒果牛奶布丁的烹饪技巧
来自 Angiecharm 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
