天热了，谁会不喜欢来一份捞汁小海鲜呢？简单易做，清新美味！
做捞汁小海鲜需要什么食材和配料
虾，八爪鱼等各100g，葱姜5-6片，黄酒适量，蒜末，香菜末等各1调羹，鲜之绝醉卤2勺，生抽3勺，辣椒油1勺，柠檬片5-6片，百香果汁半碗，矿泉水半瓶
捞汁小海鲜的家常做法，捞汁小海鲜怎么做好吃
做法图解1：水烧开加葱姜酒
做法图解2：八爪鱼虾下锅烫2分钟
做法图解3：捞出以后用冰块镇凉
做法图解4：准备料汁，蒜末、香菜
做法图解5：加2勺醉卤
做法图解6：加3勺生抽
做法图解7：加1勺辣椒油
做法图解8：加几片柠檬和百香果，增加酸度和果香
做法图解9：再加半瓶矿泉水
做法图解10：把这个调好的料汁淋到小海鲜上
做法图解11：冷藏泡上一个小时会更加入味。
捞汁小海鲜的烹饪技巧
来自 陆金华鲜之绝 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
