超滑嫩虾仁鸡蛋羹教程来啦!加虾仁更鲜甜,蒸出的鸡蛋羹滑嫩得入口即化,秘诀就是加点爱和耐心哦!口感鲜美,让你欲罢不能!快来试试吧!
做虾仁鸡蛋羹需要什么食材和配料
鸡蛋3个,虾仁20克,小葱1根,盐2克,温水适量,李锦记薄盐生抽1勺
虾仁鸡蛋羹的家常做法,虾仁鸡蛋羹怎么做好吃
做法图解1:食材准备
做法图解2:鸡蛋打散,撇去浮沫
做法图解3:加少许盐,搅拌均匀
做法图解4:鸡蛋液里倒入温水,撇去浮沫
做法图解5:上锅隔水蒸,盖上锅盖
做法图解6:用汤勺划几刀,摆上虾,再蒸2-3分钟
做法图解7:出锅前,淋上李锦记薄盐生抽
做法图解8:撒上葱花,虾仁鸡蛋羹可以出锅了
做法图解9:成品
做法图解10:超滑嫩的虾仁鸡蛋羹,入口即化
虾仁鸡蛋羹的烹饪技巧
食材准备:鸡蛋、虾仁、小葱、猪油、温水、李锦记薄盐生抽鸡蛋打散,撇去浮沫,加少许盐,搅拌均匀。上锅隔水蒸,盖上锅盖。用汤勺划几刀,摆上虾,再蒸2-3分钟,出锅前,淋上李锦记薄盐生抽,撒上葱花,虾仁鸡蛋羹可以出锅了。
来自 阿紫郡主 的作品。