做巴旦木全麦贝果需要什么食材和配料
面团材料：，高筋面粉250克，全麦波兰种100克，水160克，食盐3克，巴旦木碎50克，酵母粉3克，煮贝果糖水：，清水1000克，糖50克
巴旦木全麦贝果的家常做法，巴旦木全麦贝果怎么做好吃
做法图解1：除巴旦木碎外，所有材料混匀，揉面
做法图解2：将坚果碎揉入面团
做法图解3：揉好的面团盖上保鲜膜，放冰箱冷藏30分钟
做法图解4：面团分成8份
做法图解5：揉圆醒20分钟
做法图解6：揉成长条醒20分钟
做法图解7：一端擀薄
做法图解8：圈成圆形
做法图解9：制作完成放入烤盘
做法图解10：30度发酵30分钟
做法图解11：按压微微回弹
做法图解12：在糖水中正反面各烧30秒
做法图解13：控水
做法图解14：烤箱预热上层220度，下火200度，烤20分钟
做法图解15：出炉
做法图解16：完美
做法图解17：放凉后Q弹有嚼劲
巴旦木全麦贝果的烹饪技巧
来自 慢腾腾的草莓 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
