夏天并不可少的凉拌小菜
做家常凉拌小菜需要什么食材和配料
水淀粉适量，食用油适量，盐适量，香油适量，精肉350克，豆皮2张，黄瓜1根，莴苣1根，味达美30克，鸡蛋1个
家常凉拌小菜的家常做法，家常凉拌小菜怎么做好吃
做法图解1：豆皮切成丝备用
做法图解2：黄瓜切成丝备用
做法图解3：莴苣切成丝备用
做法图解4：肉洗干净，切成肉丝，打入鸡蛋清，加入淀粉味达美一食用盐，搅拌均匀腌制半小时。
做法图解5：肉丝放入锅中翻炒
做法图解6：炒熟后放入盆中
做法图解7：放上自制辣椒油，搅拌均匀
做法图解8：装盘发射
家常凉拌小菜的烹饪技巧
把肉丝炒的嫩嫩的
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