肉沫炒芹菜丁，超级下饭的一道家常菜。
做肉沫炒芹菜丁需要什么食材和配料
芹菜2根，牛肉沫100克，料酒1勺(腌肉)，生抽1勺(腌肉)，李锦记薄盐蚝油半勺(腌肉)，盐适量，鸡精小半勺，葱少半根，生抽1勺(炒菜)
肉沫炒芹菜丁的家常做法，肉沫炒芹菜丁怎么做好吃
做法图解1：芹菜择去叶子，撕掉老筋，切成丁备用。
做法图解2：牛肉沫用一勺料酒、一勺生抽、半勺李锦记薄盐蚝油腌制15分钟备用。
做法图解3：葱切好备用。
做法图解4：锅中放适量的油，放入牛肉沫。
做法图解5：将牛肉沫炒至变色，放入葱花煸炒。
做法图解6：放入一勺生抽和适量的盐。
做法图解7：放入芹菜丁炒至断生。
做法图解8：大火快速翻炒均匀，最后放点鸡精出锅。
做法图解9：非常下饭的一道家常菜，简单快手易操作。
肉沫炒芹菜丁的烹饪技巧
来自 小小庆回国 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
