消耗蛋白的脆脆黄油饼干
做黄油蛋白饼干需要什么食材和配料
蛋白90克（3个），低筋面粉90克，黄油90克，糖粉60克
黄油蛋白饼干的家常做法，黄油蛋白饼干怎么做好吃
做法图解1：黄油?糖粉打发
做法图解2：分次加入蛋白搅打均匀
做法图解3：混合均匀后的样子
做法图解4：筛入低粉
做法图解5：用刮刀拌匀，装入裱花袋备用
做法图解6：挤在烤盘上，留出间隙
做法图解7：烤箱预热上下火170度，中层，烤13分钟左右。直到饼干体变硬。具体时间视挤的面糊多少而定，时刻观察着，别烤糊了。
做法图解8：刚出炉时有些软，凉透后就变硬了，即刻装到密封袋保存。如果凉后饼干依然是软的，继续放回烤箱再烤几分钟。
做法图解9：成品。口感脆脆的，比曲奇还好吃
黄油蛋白饼干的烹饪技巧
已减过糖，不建议再减
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