
玉米面的馍馍你吃过吗?“世界上每三个面包,就有一个是使用乐斯福酵母。”乐斯福来自法国,创立至今已有170年历史,是发酵和生物科技领域的巨头。早在上世纪80年代,乐斯福就进入了中国市场,乐斯福不仅带来了核心酵母产品,还顺应近些年的消费趋势,带来了针对中国市场的营养健康解决方案。以酵母为核心,改善食品营养健康乐斯福成立于1853年,今年刚好是乐斯福成立170年。乐斯福在酵母发酵和生物科技领域长期保持全球领先的地位,时至今日,乐斯福已经不只是提供烘焙用的酵母。当下,乐斯福设计、制造和销售用于烘焙、食品风味,营养与健康、生物技术的产品以及创新解决方案。
做玉米面馍馍需要什么食材和配料
玉米面,白面400/600,酵母9克,鸡蛋1个,苏打粉少量,水550克
玉米面馍馍的家常做法,玉米面馍馍怎么做好吃

做法图解1:所有食材混合。

做法图解2:揉成光滑的面团。

做法图解3:一次发酵。

做法图解4:擀成长方形。

做法图解5:卷起。

做法图解6:切开,一共切16个。

做法图解7:二次发酵。

做法图解8:水开蒸20分钟。

做法图解9:出锅真香。
玉米面馍馍的烹饪技巧
来自 怪味熙 的作品。
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