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奶香软面包

公开时间:2024-06-10 | 文章来源:晓筱家 | 浏览量:

奶香软面包

今天用法国乐斯福燕子高糖酵母做了软软的牛奶软面包,面包成品奶香浓郁,松软香甜,看得见的柔软,乐斯福燕子酵母菌种源自法国,酵母活性高,发酵快,稳定性强,堪称酵母届的天花板,你也试试吧

做奶香软面包需要什么食材和配料

高筋面粉250克,全蛋液50克,牛奶130毫升,总统黄油30克,糖50克,盐3克,法国乐斯福燕子高糖酵母3克,奶粉20克

奶香软面包的家常做法,奶香软面包怎么做好吃

做正宗奶香软面包的图片步骤1

做法图解1:揉面桶中加入法国乐斯福燕子高糖酵母,加入除盐黄油以外所有食材混合揉出厚膜

做正宗奶香软面包的图片步骤2

做法图解2:加入总统黄油,盐揉出薄薄的手套膜

做正宗奶香软面包的图片步骤3

做法图解3:像这样可以了

做正宗奶香软面包的图片步骤4

做法图解4:揉好的面团直接分成8份,揉圆放烤盘发酵

做正宗奶香软面包的图片步骤5

做法图解5:32度发酵至2倍大,取出发酵好的面团表面刷牛奶,撒杏仁片装饰

做正宗奶香软面包的图片步骤6

做法图解6:烤箱预热上火190下火170烤18分钟左右

做正宗奶香软面包的图片步骤7

做法图解7:柔软细腻的牛奶软面包做好了

做正宗奶香软面包的图片步骤8

做法图解8:奶香浓郁,松软香甜可口

做正宗奶香软面包的图片步骤9

做法图解9:做面包发酵,首选法国乐斯福燕子酵母,酵母活性高,发酵快,可以有效的缩短制作面包的时间,省时省力,非常赞

奶香软面包的烹饪技巧

来自 晓筱家 的作品。

标签: 适合秋冬的家常菜

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