做鲜虾牛肉披萨需要什么食材和配料
高筋面粉120克，盐1克，细砂糖8克，燕子耐高酵母粉2克，玉米油8克，温水10，水60克，蕃茄酱2勺，红椒椒20克，芝士碎适量，鲜虾4只，料酒半勺，胡椒粉少许，牛肉100克，生粉1勺，酱油少许
鲜虾牛肉披萨的家常做法，鲜虾牛肉披萨怎么做好吃
做法图解1：称量所需的燕子耐高糖酵母
做法图解2：加入温水将酵母与水混合
做法图解3：面粉，糖，盐，酵母水，水，油混合
做法图解4：搅拌成无干粉的面团盖布发酵一小时
做法图解5：虾去壳去虾线，放入料酒，胡椒粉腌制去腥味。
做法图解6：牛肉切片加入淀粉，油，酱油腌制。
做法图解7：红椒切小块
做法图解8：将发酵好的面团放在案板上揉一下排气
做法图解9：将面团擀圆，周边往里卷一圈形成边。
做法图解10：将面皮放入披萨盘中用叉子扎出小眼涂上蕃茄酱
做法图解11：放入芝士碎
做法图解12：放上牛肉，鲜虾，红椒。
做法图解13：再洒上芝士碎，放入预热好的180度烤箱烤30分钟，烤箱温度根据自家调节。
做法图解14：烤好取出
做法图解15：切块
做法图解16：成品
鲜虾牛肉披萨的烹饪技巧
水的用量根据面粉的吸水性决定。
来自 焙着乐 的作品。
