准备明天早餐，今天尝试做哈斯面包，我家宝宝喜欢巧克力味的，加点可可粉，做个双色哈斯面包
做可可牛奶哈斯面包需要什么食材和配料
波兰种：高筋面粉50g，波兰种：水50g，波兰种：干酵母1g，主面团：高筋面粉200g，主面团：细砂糖30g，主面团：盐2g，主面团：牛奶150g，主面团：乐斯福干酵母2g，主面团：总统淡味黄油8g，辅料：可可粉10g，表面/低筋面粉少许，鸡蛋1个
可可牛奶哈斯面包的家常做法，可可牛奶哈斯面包怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：波兰种隔夜做好放冷藏。除了黄油，酵母，盐，全部食材放入厨师机搅拌桶里
做法图解3：揉面时，切出总统淡味黄油
做法图解4：面团揉至厚膜时，放入总统淡味黄油，盐，乐斯福燕子干酵母，继续揉至薄膜
做法图解5：面团揉好，分成二份，一份放可可粉揉均匀，醒20分钟
做法图解6：二个面团分别擀开，叠加起来
做法图解7：从上往下卷起，发酵1.5倍大
做法图解8：发酵好的面团洒上低筋面粉，上面划5刀
做法图解9：送入预热好的烤箱，175度烤23分钟即可
做法图解10：冷却切块，松软香甜好吃
可可牛奶哈斯面包的烹饪技巧
来自 风大了很 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
