做辣椒炒冬瓜需要什么食材和配料
冬瓜400克，大蒜半颗，小米辣3个，香葱1根，李锦记薄盐蚝油1勺，李锦记薄盐生抽1勺，青椒3个
辣椒炒冬瓜的家常做法，辣椒炒冬瓜怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：冬瓜去皮切小块，辣椒大蒜剁成末，葱花切好
做法图解3：锅里烧热油，放入辣椒大蒜末炒香
做法图解4：放入冬瓜炒均匀
做法图解5：倒入1勺李锦记薄盐生抽
做法图解6：李锦记薄盐耗油1勺，少许盐
做法图解7：小半碗水煮一会即可，放入葱花，翻炒均匀
做法图解8：香喷喷的炒冬瓜，拌饭吃相当不错
辣椒炒冬瓜的烹饪技巧
不吃辣的可以全部用青椒，不放小米辣
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