经典的鸡肉咖哩饭，好吃的秘诀居然是加苹果！做法简单又实用，大人小孩都喜欢吃的健康美味。今天就给大家来个苹果鸡肉咖喱饭的做法。这道苹果鸡肉咖喱饭简单方便，快速补充营养，苹果的甜味取代了一部分蔗糖，和鸡肉土豆胡萝卜等组成了健康膳食宝塔，补充了每天所需的维生素、蛋白质、矿物质，是一道极佳的健康主食，喜欢的朋友一定要试试。加入的苹果来自新西兰苹果先生，原产地专业种植，产自优质产区霍克斯湾，圆润饱满红润明媚脆甜多汁，不论是直接吃还是用来做菜都能让味蕾尽情舞动幸福滋味！
做苹果鸡肉咖喱饭需要什么食材和配料
鸡腿肉400克，NZQueen红玫瑰苹果一颗，土豆1颗，洋葱1颗，胡萝卜半根，蒜头3颗，生姜1段，咖哩粉2匙，盐1匙，淀粉1匙，砂糖1匙，奶油1匙
苹果鸡肉咖喱饭的家常做法，苹果鸡肉咖喱饭怎么做好吃
做法图解1：鸡腿肉清洗后擦干，撒1小撮咖哩粉腌制
做法图解2：中火热锅下油，鸡腿肉煎至上色后取出备用
做法图解3：洋葱切碎，生姜、蒜头切丁，土豆、胡萝卜、苹果切块，苹果打成泥
做法图解4：下洋葱煎至微黄褐且带点黏度，下姜、蒜爆香
做法图解5：下鸡肉、红萝卜炒热
做法图解6：小火均匀洒上咖哩粉、淀粉翻炒
做法图解7：加入水，放入苹果泥、苹果块拌匀，盖锅盖转大火煮沸，转小火煮10~15分钟，中途捞掉浮沫并适时搅拌
做法图解8：下土豆，煮至土豆熟，隔一段时间搅拌一下，盐、糖调味，下奶油融化拌匀即可
苹果鸡肉咖喱饭的烹饪技巧
来自 鱼小厨 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
