酱油蛋炒饭,简简单单却美味无敌!满满家常味道!蛋香浓郁,搭配酱油的咸香,每一口都是幸福的味道
做酱油蛋炒饭需要什么食材和配料
米饭1碗,鸡蛋2个,小葱6根,料酒1勺,菜籽油1勺,李锦记薄盐生抽2-3勺
酱油蛋炒饭的家常做法,酱油蛋炒饭怎么做好吃
做法图解1:食材准备
做法图解2:鸡蛋打散
做法图解3:起锅烧油,淋上蛋液(这时关小火)
做法图解4:鸡蛋炒散,淋上料酒去腥增香
做法图解5:放入米饭
做法图解6:倒入李锦记薄盐生抽
做法图解7:将蛋炒快速翻炒均匀,使每粒米饭都包裹着酱油
做法图解8:出锅前,撒上葱花
做法图解9:翻炒均匀,蛋炒饭即可出锅装盘
做法图解10:成品
做法图解11:蛋香浓郁,搭配酱油的咸香,每一口都是幸福的味道
酱油蛋炒饭的烹饪技巧
食材准备:米饭、鸡蛋、小葱。佐料:料酒、李锦记薄盐生抽烹饪方法:鸡蛋打散,淋在油锅里(热锅,关小火)炒散,淋上料酒去腥增香,放入米饭,倒入李锦记薄盐生抽,快速翻炒,使每粒米饭包裹着酱油,起锅前撒上葱花即可出锅装盘
来自 阿紫郡主 的作品。