这是一道可以上桌招待朋友的家常硬菜，每次闺蜜一来必点的一道菜，色香味俱全，好看又好吃，操作简单材料简单，厨房小白也能秒变大厨哦！
做粉丝大虾需要什么食材和配料
大虾30只，粉丝2把，生抽1汤勺，耗油1汤勺，盐1克，胡椒粉0.2克，食用油适量
粉丝大虾的家常做法，粉丝大虾怎么做好吃
做法图解1：粉丝提前用温水泡软，泡软的粉丝摆在盘中
做法图解2：虾去头去虾线，虾仁留住小尾巴，中间切个小口，虾尾从中间孔穿进，这样虾仁肉就可以立起来了
做法图解3：一个个摆入盘中，虾仁放粉丝中间放一旁备用
做法图解4：把熬好的秘制调料浇在虾上
做法图解5：水烧开后把虾放在锅中蒸制五分钟，等两分钟之后打开锅盖。
做法图解6：出锅，看着有食欲吗？
粉丝大虾的烹饪技巧
虾一定要买新鲜活的，这样才不需要去腥，五分钟蒸好后，等2分钟再打开锅盖，是专业人士告诉我的，说这样5+2的效果虾肉最嫩3.葱花不能蒸，一定要撒上生的，再淋热油，有点葱油味味儿啦！！
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