法国乐斯福燕子酵母,菌种来自法国,发酵快,稳定性强,酵母界的天花板,家庭烘焙必备“酵”醒面包醇香。总统黄油块来自法国西部,地道法式发酵淡淡乳香味道,质地柔软,延展性好,好品质吃的放心,适合家庭烘焙的好黄油。
做黑芝麻奶酥花环面包需要什么食材和配料
高筋粉300克,鸡蛋1个,糖30克,牛奶150g,盐2克,法国燕子耐高糖酵母3g,总统黄油25克,黑芝麻馅料,黑芝麻粉100克,白糖20克,总统黄油30克,鸡蛋30克,杏仁30克
黑芝麻奶酥花环面包的家常做法,黑芝麻奶酥花环面包怎么做好吃
做法图解1:备好食材
做法图解2:芝麻馅调好备用
做法图解3:面团材料初黄油外放入厨师机,柔顺后放入黄油揉至扩展
做法图解4:揉好的面团
做法图解5:分剂擀开,放入黑芝麻馅料
做法图解6:卷起来
做法图解7:中间切开
做法图解8:造型,放入托盘烤箱38度发酵30分钟
做法图解9:表面刷蛋液,放上杏仁,烤箱预热175度烤18分钟
做法图解10:出炉
黑芝麻奶酥花环面包的烹饪技巧
来自 辰辰妈dg 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜